複数辞典一括検索+

1〈物が〉堅い, 折れ[破れ, 切れ, かみ]にくい(⇔ tender);〈粘土などが〉粘りのある‖When you are cooking 〜 beef, add a small amount of vinegar to help tenderize it.固い肉を料理する🔗🔉

1〈物が〉堅い, 折れ[破れ, 切れ, かみ]にくい(⇔ tender);〈粘土などが〉粘りのある‖When you are cooking 〜 beef, add a small amount of vinegar to help tenderize it.固い肉を料理する場合は, ごく少量の酢を加えて柔らかくしなさい.

ジーニアス英和大辞典 ページ 60818 での1〈物が〉堅い, 折れ[破れ, 切れ, かみ]にくい;〈粘土などが〉粘りのある‖When you are cooking 〜 beef, add a small amount of vinegar to help tenderize it.固い肉を料理する単語。