[関連] (1)[用語] roast [blend, grind] 〜 (beans) コーヒー豆を炒(い)る[ブレンドする, ひく]/ fine grind 細びき《サイフォン(vacuum 〜 maker)用》 / medium [drip] grind 中びき《通例ドリップ(drip 〜)用》 / coarse [regular, electric-peak] grind 荒びき《パーコレーター(percolator)用》. (2)[種類] ice(d) 〜 アイスコーヒー / instant [soluble] 〜 インスタントコーヒー / fresh [regular] 〜 入れたての[普通の]コーヒー( →regular 【形】 9) / decaffeinated 〜 カフェイン抜きのコーヒー《◆((商標)) Sankaskが有名》 / Irish 〜 アイリッシュ=コーヒー《ウイスキーの香りをつけ生クリームをのせる》《◆American 〜 は単に「アメリカ式のコーヒー」という意で, 日本でいう「アメリカンコーヒー」には当らない》 / espresso エスプレッソ《黒炒り豆に高圧蒸気[熱湯]を通す》 / caf au lait カフェオレ.[文化]米国のコーヒーは薄く, 日本の緑茶に相当する日常的な飲料で, 至る所に drugstore のようなコーヒーの飲める店がある. 英国や欧州では食後にミルクなしでコーヒーを少量飲む(after-dinner 〜, demitasse)習慣がある. コーヒーは大人の飲料で, 16, 17歳頃親にコーヒーを許可されることは大人の仲間入りを意味する.