【形】〈リキュールが〉甘くてこくのある.

▽ anglis〔菓子〕クレーム=アングレーズ《牛乳に卵黄・砂糖・香料を加えたデザート用ソース》.

▽〜 bru＾lekrm brul, -〔料理〕クレームブルレ《カスタード[クリーム]プリンの表面をカラメル状に焦がしたデザート》.

▽〜 caramelkrm krml, -｜-kr-, -〔料理〕クレームカラメル, カスタードプリン(caramel cream).

▽〜 fraichekrm fr, -fr〔料理〕生クリーム《やや発酵させたもの》.

Cre-mer krm

【名】クリーマー《Sir William Randal 〜 1838-1908；英国の平和運動家・政治家；the Workmen's Peace Association を設立(1870)；ノーベル平和賞(1903)》.