【名】食用に適すること.

ed・i-ble db〔初16c；後期ラテン語 edibilis. ed- (食べる＝eat)+-ible〕

【形】(毒性がなくて)食べられる, 食用に適する(fit to be eaten)(⇔ inedible)(cf. eatable)‖〜 oil 食用油.

【名】[通例 〜s] 食用となるもの, (生の)食べ物(eatables).

▽ cnna (1)〔植〕ショクヨウカンナ(Canna edulis)など根茎が食用となるカンナ科カンナ属の植物《achira, Queensland arrowroot ともいう》. (2)その肥大した根茎《食用》.

▽ crb〔動〕ヨーロッパイチョウガニ(Cancer pagurus)《ヨーロッパ産イチョウガニ科イチョウガニ属の大形食用ガニ》.

▽ drmouse〔動〕＝fat dormouse.

▽ frg〔動〕ヨーロッパトノサマガエル(Rana esculenta)《ヨーロッパに広く分布するアカガエル科のカエル；フランスのカエル料理の材料》.

▽ lndscaping家庭菜園作り.

▽ snil〔貝類〕食用カタツムリの総称；特にエスカルゴ(Helix pomatia)《もと南ヨーロッパ産マイマイ科の食用カタツムリ；escargot, Roman snail ともいう》.