【名】〔ギリシア神話〕サルマキス《Hermaphroditus に恋をし一体となったニンフ》.

sal・ma・gun・di, -・gun・dy slmndi

【名】

1〔料理〕サルマガンディー《ひき肉・アンチョビー・卵・タマネギなどで作るまぜ合せ料理》.

2ごたまぜ, 寄せ集め；雑集, 雑録.

Sal・ma・naz・ar slmnz

【名】サルマナザー《通常のボトル12本分入りのワインボトル》.

sal・mi, -・mis slmi()

【名】〔料理〕サルミ《野鳥類の焼肉入りシチュー》.

salm・on *smn〔初13c；ラテン語 salmonem(サケ)〕 （→【図】）

【名】(複 〜, [種類] 〜s)

1〔魚〕

aタイセイヨウサケ(Salmo salar)《北部北大西洋岸のサケ科タイセイヨウサケ属の魚；Atlantic salmon ともいう》.

bサケ類《様々な降海性のサケ科魚類, 特に北部北太平洋産のサケ属(Oncorhynchus)の数種の魚；またサケ科(Salomonidae)の魚の総称；英知の象徴》‖S〜 spawn in a river. サケは川で産卵する/smoke 〜 サケを薫製(くんせい)にする.