ねり‐きり【練（り）切り・_×煉り切り】 《「練り切り餡_（あん）」の略》和菓子の一。白餡に砂糖を加えて練り、ヤマノイモあるいは求肥_{（ぎゆうひ）}・みじん粉などをまぜてもんだものを、花などの形に作った生菓子。