ブルー‐ジーンズ【blue jeans】 藍_（あい）染めした経綾_{（たてあや）}綿布（ジーン）と、それでできた衣服の総称。

ブルース【blues】 奴隷制下のアメリカ黒人の間に、宗教歌・労働歌などを母体に生まれた歌曲。のち、ダンス音楽やジャズなどにも取り入れられた。

ブルーズ【_フランスblouse】 画家などが仕事着として着る、ゆったりした上っ張り。「ブラウス」に同じ。

プルースト【Marcel Proust】 ［_{一八七一〜一九二二}］フランスの小説家。独自の手法で、人間存在と外界との相関、意識や記憶の本質を追求した長編小説「失われた時を求めて」は、二〇世紀文学に大きな影響を与えた。

ブルーストッキング【bluestocking】 青鞜_{（せいとう）}

ふる‐うた【古歌】 古い時代の歌。古人の詠んだ歌。こか。「―奉りし時の目録のその長歌」〈古今・雑体・詞書〉

ブルータス【Brutus】 ブルートゥスの英語名。

ブルータスよお前もか カエサル（シーザー）が暗殺されるとき、相手の中に信頼していたブルートゥスを見いだして発した言葉。信頼していた者に裏切られたときに用いられる。

ブルー‐チーズ【blue cheese】 ナチュラルチーズの一。アオカビを用いて熟成したもので、大理石状の模様をもつ。特有の風味がある。

ブルー‐チップ【blue chip】 優良株。収益力があり、財務内容も良好な会社の株式。

フルーツ【fruit】 果物。果実。「―サラダ」

フルーツケーキ【fruitcake】 ラムやブランデーに漬け込んだレーズン・ナッツの類をまぜて焼き上げたケーキ。

フルーツ‐パーラー 《和fruit＋parlor》果物やそれを使ったケーキ・飲料などを出す喫茶店。

フルーツ‐ポンチ 《和fruit+punch》数種の果物を細かく切り、シロップなどを加えたもの。洋酒類を入れることもある。