おこし‐ごめ【_＝米】 米に蜜_（みつ）をまぜ合わせながら煎_（い）った菓子。後世のおこしの原型。

おこし‐ずみ【_×熾し炭】 赤くおこした炭火。

おこし‐だね【_＝種】 おこしの材料とする、米や粟を蒸し、乾かして煎ったもの。

おこし‐び【_×熾し火】 真っ赤におこった炭火。

おこじょ イタチ科の哺乳類。体長一八〜二九センチ、尾長六〜一二センチ。夏毛は背面が褐色、腹面は白色で、冬には尾端以外が白く変わる。ネズミやウサギを捕食。ユーラシア北部・北アメリカに分布し、日本では北海道・本州の山地にみられる。毛皮はヨーロッパではアーミンと呼ばれ、高級品。えぞいたち。やまいたち。

おこ・す【起（こ）す】 ［動サ五（四）］横になっているものを立たせる。「からだを―・す」「倒木を―・す」「転んだ子を―・す」目を覚まさせる。「寝入りばなを―・される」今までなかったものを新たに生じさせる。「風力を利用して電気を―・す」「波を―・す」新しく物事を始める。興す。「事業を―・す」自然が働きや動きを示す。「噴火を―・す」「地滑りを―・す」平常と異なる状態や、好ましくない事態を生じさせる。ひきおこす。「革命を―・す」「事故を―・す」静かな状態を刺激して、ある影響をもたらす。「ブームを―・す」ある感情・欲望を生じさせる。また、からだの働きがある状態を示す。「やる気を―・す」「里心を―・す」「拒絶反応を―・す」「食中毒を―・す」表面に現れるようにする。土を掘り返す。「畑を―・す」へばりついている状態のものをはがす。「芝を―・す」「敷石を―・す」伏せてあるカード・花札などをめくって表を出す。隠されていた状態から表に出す。「伏せ字を―・す」速記や録音テープの音声などを文字化する。また、文章を書いたり文書を作ったりする。「講演の録音を原稿に―・す」「稿を―・す」「伝票を―・す」 ［可能］おこせる ［下接句］願_（がん）を起こす・事を起こす・甚助_{（じんすけ）}を起こす・寝た子を起こす・身を起こす・虫を起こす

おこ・す【_×熾す】 ［動サ五（四）］《「起こす」と同語源》炭火などの勢いを盛んにする。また、炭などに火をつける。「火吹き竹で火を―・す」 ［可能］おこせる