フェンチュー【汾酒】 《中国語》中国山西省汾陽県産の焼酎_{（しようちゆう）}。主原料はコーリャンで、大麦とエンドウの麹_{（こうじ）}を使う。アルコール分約六〇パーセント。風味はまろやか。