う・れる【熟れる】 ［動ラ下一］う・る［ラ下二］果実や穀物などが十分みのる。実がいる。熟_{（じゆく）}す。「赤く―・れたトマト」

こなれ【_△熟れ】 食べた物がこなれること。消化。「―の悪い食べ物」物事を理解し習得した程度。「―の悪い文章」

こな・れる【_△熟れる】 ［動ラ下一］こな・る［ラ下二］食べた物が消化される。「胃のぐあいが悪く、食べ物がよく―・れない」世慣れて円満になる。かどがとれる。「人間が―・れてきた」物事に熟練する。無理なく思いのままに運用できるようになる。「芸が―・れる」「―・れた文章」

なれ【_△熟れ】 《「慣れ」と同語源》食物が程よく熟すること。また、その程度。「鮨_（すし）の―の加減を見る」

なれ‐ずし【_△熟れ_×鮨】 塩蔵の魚に飯を合わせ、その自然発酵によって酸味が生じた鮨。飯もともに食べるもの（和歌山県の下鮨_{（しもずし）}など）と、飯は少量使い、主に魚を食べるもの（滋賀県の鮒鮨_{（ふなずし）}など）とがある。腐れ鮨。うれずし。《季　夏》

な・れる【_△熟れる】 ［動ラ下一］な・る［ラ下二］《「慣れる」と同語源》食物がほどよく発酵するなどして、味がよくなる。熟成する。「よく―・れた味噌」腐る。「魚の―・れたる穿鑿_{（せんさく）}もなく」〈甲陽軍鑑・三〇〉