しろ‐き【白_△酒】 新嘗祭_{（にいなめさい）}や大嘗祭_{（だいじようさい）}などで、黒酒_{（くろき）}とともに神前に供える白い酒。醸造にあたり、クサギの焼き灰を加えないものをいう。→黒酒

しろ‐ざけ【白酒】 蒸したもち米にこうじ・みりん・しょうちゅうなどを加えて作った、白くて濃い、特有の香気がある甘い酒。ひな祭りなどに飲む。山川酒_{（やまかわざけ）}。《季　春》「―や玉の杯一つづつ／鬼城」