ローズマリー【rosemary】 シソ科の常緑小低木。南ヨーロッパ原産。高さ1〜2メートル。長さ2〜4センチメートルの線形の葉を輪生。花は淡青色の唇形花。全体に芳香があり、枝や葉を主として香料に用いる。マンネンロウ。漢名、迷迭香。 ⇒ローズマリー‐ゆ【ローズマリー油】