ういきょう‐ゆ【茴香油】_{‥キヤウ‥} 茴香の果実から採った無色ないし黄色の精油。主成分はアネトール。味はかすかに甘く、後に微苦。リキュール、健胃・去痰・駆風・矯味矯臭剤、石鹸香料などに用いる。フェンネル油。 ⇒うい‐きょう【茴香】

ヴィクセル【Johan Gustaf Knut Wicksell】 スウェーデンの経済学者。北欧学派の創始者。貨幣的景気理論、国民所得分析の先駆者。（1851〜1926）

ヴィクトリア【Victoria】 ①(Victoria Falls)アフリカ南部、ザンビアとジンバブエの国境にあるザンベジ川中流の大瀑布。1855年リヴィングストンが到達。幅1700メートル、落差は76〜105メートル。世界遺産。 ヴィクトリア 提供：JTBフォト ヴィクトリア 提供：NHK ②(Lake Victoria)アフリカ東部、タンザニア・ケニア・ウガンダにまたがる淡水湖。ナイル川の水源。標高1134メートル、面積は世界第3位、6万9000平方キロメートル。最大深度82メートル。 ③マダガスカル島北東方、セイシェル共和国の首都。マエ島の北岸にある。人口2万5千(1997)。 ④オーストラリア南東部の州。州都メルボルン。 ⑤カナダ西部、ブリティッシュ‐コロンビア州の州都。ヴァンクーヴァー島南東端に位する良港。観光地。人口32万7千(2003)。

ヴィクトリア【Victoria】 ①ローマ神話の勝利の女神。ウィクトリア。 ②イギリス女王・インド女帝。1837年即位、治世64年。イギリスはこの時代に憲政が著しく発達し、世界商工業の覇権を握って国力を増進させ、植民地は全世界にまたがり、文芸はヴィクトリア朝時代として一時期を画した。（1819〜1901） ⇒ヴィクトリア‐アンド‐アルバート‐びじゅつかん【ヴィクトリアアンドアルバート美術館】 ⇒ヴィクトリア‐くんしょう【ヴィクトリア勲章】