さとう‐やし【砂糖椰子】_‥タウ‥ (sugar palm)ヤシ科の常緑高木。インド・マレー原産で高さ7〜20メートル。葉は巨大な羽状複葉。雌雄同株。つぼみの時、花序の軸を切り、流れ出た樹液から粗糖・椰子酒を作る。葉柄の繊維は縄とする。サケヤシ。 ⇒さ‐とう【砂糖】

サトゥルヌス【Saturnus ラテン】 〔神〕 ⇒サターン

サトー【Ernest Mason Satow】 イギリスの外交官・日本学者。号、薩道。1862〜83年（文久2〜明治16）滞日、パークスの下で幕末の政局に影響を与えた。95年公使として再び来日。日本文化の研究・紹介に業績を残す。回想録「一外交官の見た明治維新」。（1843〜1929）

さど‐おけさ【佐渡おけさ】 佐渡の民謡。「おけさ」の中で最も著名。相川町に起こり、1909年（明治42）以降全国に広まる。本来は盆踊唄。→おけさぶし →佐渡おけさ 提供：コロムビアミュージックエンタテインメント（株）

さと‐おさ【里長】_‥ヲサ 里の長。むらおさ。村長。万葉集5「楚_しもと取る―が声は」

さ‐どお・し【さ遠し】_‥ドホシ 〔形ク〕 (サは接頭語)遠い。万葉集14「会津嶺_あいづねの国をさどほみ」

さと‐おや【里親】 ①他人の子を預かり、親代りとなって養い育てる人。しとね親。そだて親。乳代_ちしろ。↔里子。 ②児童福祉法に基づき、都道府県知事の委託をうけ、保護者のない児童などを引き取り養育する者。1948年実施。

サドカイ‐は【サドカイ派】 (Sadducees)イエス時代のユダヤ教の三大教派の一つ。モーセ五書だけを正典とし、復活や天使を否認。祭司層が多かった。→ファリサイ派→エッセネ派