あぶら‐かす【油糟・油粕】 油脂作物（菜種_なたね・大豆・綿実_わたのみ・亜麻・落花生など）の油をしぼった残りかす。窒素を含み、肥料・飼料とする。（書名別項） ⇒あぶら【油・脂・膏・膩】

あぶら-かす [4] 【油粕・油糟】 （１）大豆・菜種などから油分をしぼり取った残りかす。飼料・肥料とする。 （２）書名（別項参照）。

あぶらかす【油粕】 oil cake.