ひゃくふく‐ちゃ【百服茶】 闘茶で、本茶・非茶を分けて茶を点じ、百服試みること。ひゃっぷくちゃ。

ひゃくふく-ちゃ [4][3] 【百服茶】 南北朝・室町時代に流行した闘茶。栂尾(トガノオ)産の本茶とそれ以外の非茶とに分けて点(タ)てた茶を一〇〇服飲み，その本非を言い当てる。