あおみ【青み】【青身】アヲミ[0][3] (一)青いと感じられる△状態（度合）。 「―を帯びる」 (二)青い色。 (三)青くさい△こと（味やにおい）。 〔料理で〕吸い物などに入れる、緑色の野菜。 （サバなどの魚の身の）青い部分。 白身・赤身 [表記][一] [二] を「青味」と書くのは、借字。