オールスパイス【allspice】 香辛料の一。フトモモ科の常緑高木の未熟な果実を乾燥させたもの。シナモン・クローブなどの香味を併せ持つという。肉料理・ソースなどに広く用いる。百味胡椒。ピメント。

オールタナティブ【alternative】 ⇒オルターナティブ

オールディーズ【oldies】 昔はやった流行歌やポピュラー-ソングの名曲。懐かしのメロディー。映画にもいう。

オールト【Jan Hendrick Oort】 （1900-1992） オランダの天文学者。銀河系の構造と運動を明らかにし，電波観測で銀河系の渦状構造を検証した。

オールド【old】 「年とった」「古い」「年月を経た」の意。

オールドイングリッシュシープドッグ【Old English sheepdog】 イヌの一品種。イギリス原産の牧羊犬。体高 55cm 程度。耳は垂れる。頭部から鼻先にかけて，目を覆うように生える長い毛が特徴。

オールドタイマー【old-timer】 古風な人。時代おくれの人。

オールトのくも【オールトの雲】 太陽から半径約 1 光年（6 万天文単位）の球殻状の所にあると考えられる彗星の巣。オールトが 1950 年代に提唱したもので，特に長周期の彗星がここから供給されて太陽に向かってくるという。→カイパー-ベルト

オールドファッション 〔old-fashioned〕 流行おくれ。時代おくれ。

オールドファッショングラス 〔old-fashioned glass〕 オン-ザ-ロックに用いる，背の低い小型タンブラー。ロック-グラス。

オールドブラックジョー【Old Black Joe】 フォスター作詞・作曲による歌曲。1860 年作。

オールドボーイ【old boy】 ⇒オー-ビー（OB）