クリームソース【cream sauce】 ベシャメル-ソースに生クリームを加えたソース。

クリームソーダ 〔（和） cream＋soda〕 アイスクリームを浮かせたソーダ水。

クリームチーズ【cream cheese】 クリーム_(１)またはクリームを加えた牛乳から作った，熟成させない軟質チーズ。

クリームに【クリーム煮】 野菜や肉などを，ホワイト-ソースで煮た料理。

くりい・れる【繰り入れる】 （動下一） (１)長いものを順々にたぐって引き入れる。⇔繰り出す (２)編入する。組み入れる。「余剰金を補正予算に―・れる」

くりいろ【栗色】 焦茶色。

クリーン【clean】 （形動） (１)きれいな。清潔な。「―なイメージ」 (２)みごとな。 (３)為替相場が市場介入の影響を受けていないさま。

グリーン【green】 (１)緑色。 (２)緑地。草の生えた土地。 (３)ゴルフ場で，パッティングのために，特に整備してある区域。 (４)ゴルフ-コース。

グリーン【Green】 (１)〔Julien G.〕 （1900-　） フランスの小説家・劇作家。アメリカ人を両親にパリに生まれる。精神と肉体の葛藤（かつとう）と，破滅的結末をカトリックの立場から描く。小説「アドリエンヌ-ムジュラ」「幻を追う人」など。 (２)〔Thomas Hill G.〕 （1836-1882） イギリスの哲学者。ドイツ観念論の影響を受け，自己実現の説を唱える。公共善を規準として功利主義を批判し，道徳的自由主義を主張。

グリーン【Graham Greene】 （1904-1991） イギリスの小説家。宗教的主題をスリラー的手法で追求する独自の作風を確立した。代表作「権力と栄光」「情事の終わり」

グリーン【Aleksandr Stepanovich Grin】 （1880-1932） ソ連の小説家。ソ連には珍しい幻想的な作風で，架空の土地を舞台にしたロマンティックな作品を数多く書いた。代表作「波の上を駆ける女」「真紅の帆」「輝く世界」