すうひょう【数表】 量や性質などを表した数値を，目的に応じて利用しやすいように，表の形で一覧にしたもの。

スーピン【酥餅】 〔中国語〕 洋菓子のパイに似た中国菓子。オーブンで焼くか油で揚げる。

スープ【soup】 西洋料理の汁物。コンソメ・ポタージュなどがある。

ズーフ【Hendrik Doeff】 （1777-1835） 長崎のオランダ商館長。1799 年来日し，19 年間滞在。蘭和辞典「長崎ハルマ（=ズーフ-ハルマ）」を編纂。ドゥーフ。

スーフィズム【Sufism】 イスラム教神秘主義。コーラン読誦（どくじゆ）やジクル（称名）儀礼などの修行実践を通して，神への接近を求める。

スープストック【soup stock】 西洋料理で用いるだし汁。ブイヨン。

スーベニア【souvenir】 記念品。土産。

スーベニアシート【souvenir sheet】 記念切手シート。

スーベニアショップ【souvenir shop】 観光地などの土産物店。

スーペリア【superior】 （形動） 優秀な。上位の。上質の。⇔インフェリア

スーペリオリティー【superiority】 優勢。優位。優越。シュペリオリティー。

すうみついん【枢密院】 旧憲法下における天皇の最高諮問機関。1888 年（明治 21）設置。重要な国事を審議。議長・副議長・顧問官・書記官長らで組織された。1947 年（昭和 22）廃止。枢府。

ズーミング【zooming】 ズーム_(１)に同じ。

ズーム【zoom】 (１)映画・テレビで，ズーム-レンズを用いて被写体の像を拡大したり縮小したりすること。 (２)ズーム-レンズの略。