にざかな【煮魚】 味をつけて煮た魚。

にざだい【二座鯛】 スズキ目の海魚。全長約 40cm。体は卵形でよく側扁する。尾の付け根に数個の黒い突起がある。食用。サンノジ。

にさばき【荷捌き】 (１)荷物を仕分けたりして処理すること。 (２)入荷した品物を売りさばくこと。

にさん【二三】 二つか三つ。いくらか。少々。「―うかがいたい」

ニザン【Paul Nizan】 （1905-1940） フランスの作家。独ソ不可侵条約締結により共産党を脱党。第二次大戦で戦死。著，小説「アントワーヌ=ブロワイエ」「陰謀」，紀行「アデン-アラビア」，エッセー「番犬」など。

にさんえんき【二酸塩基】 1 分子当たり水素イオンを 2 個受容できる塩基。水酸化カルシウム Ca（OH）₂，水酸化バリウム Ba（OH）₂ など。

にさんかいおう【二酸化硫黄】 硫黄や硫黄化合物が燃焼した時に生じる無色で刺激臭のある気体。化学式 SO₂　呼吸器を強く刺激してぜんそくを起こしたり，酸性雨のもとになるなど公害の原因物質となる。還元作用が強く，パルプ・砂糖・毛・絹などの脱色・漂白に用いる。硫酸の製造原料として重要。無水亜硫酸。亜硫酸ガス。

にさんかけいそ【二酸化珪素】 珪素の酸化物。化学式 SiO₂　沸点・融点ともきわめて高い固体。天然には石英・水晶などとして存在する。珪酸塩工業の原料として重要。無水珪酸。シリカ。

にさんかたんそ【二酸化炭素】 大気中に約 0.03％存在する無色の気体。化学式 CO₂　水に溶けて弱酸性を示す。生物の呼吸や有機物の燃焼などにより大気中に放出され，植物の光合成により消費される。工業的には石灰岩の加熱分解により得られ，消火器・ドライ-アイスの製造のほか，広く化学工業で用いる。炭酸ガス。無水炭酸。

にさんかちっそ【二酸化窒素】 一酸化窒素が酸素に触れると生成する赤褐色の気体。化学式 NO₂　2 分子が重合してできる無色の四酸化二窒素（N₂O₄）との間で平衡が成立し，常温では約 30％が二酸化窒素として存在する。過酸化窒素。