ノサック【Hans Erich Nossack】 （1901-1977） ドイツの作家。独白調の文体で，シュールレアリスム風の世界を描き，閉塞した現実からの脱出を目指す。短編「死神とのインタビュー」，短編集「螺旋」，「幸福な人間」など。

のさっぷみさき【納沙布岬】 北海道東部，根室半島先端の岬。北海道最東端の地。付近はコンブの好漁場。

のさば・る （動五） いばって，横柄な態度をとる。「暴力団が―・る」

のざらし【野晒し】 (１)野外で風雨にさらすこと。また，さらされているもの。 (２)されこうべ。

のざらしきこう【野ざらし紀行】 俳諧紀行。1 巻。1685〜87 年成立。松尾芭蕉作。1684 年秋，江戸から伊賀に帰郷し，吉野・山城などに遊び，翌年尾張・木曾路を経て 4 月江戸に戻るまでの紀行。甲子吟行（かつしぎんこう）。

のざわおんせん【野沢温泉】 長野県北東端，野沢温泉村にある温泉。硫黄泉。

のざわな【野沢菜】 アブラナ科の越年草。長野県の野沢温泉を中心に信越地方に栽培され漬け菜とする。

のし【伸し】 (１)伸ばすこと。「―イカ」 (２)泳法の一。横泳ぎ。

のし【熨斗・熨】 (１)「火熨斗（ひのし）」の略。 (２)「熨斗鮑（のしあわび）」の略。 (３)贈答品につける飾り物。のしあわびの形に似せて，色紙を細長い六角形に折ったもの。

━をつける 喜んで進呈する。

のしあが・る【伸し上がる】 （動五） 他をおさえて地位などが急速に高くなる。「スターの座に―・る」

のしあわび【熨斗鮑】 アワビの肉を薄く長く切り，よく伸ばして干したもの。もと儀式用の肴（さかな）に用い，のち贈り物に添えた。貝肴（かいざかな）。鮑熨斗。

のしいか【伸し烏賊・熨斗烏賊】 するめを味醂（みりん）などで味付けして薄く伸ばした食品。