えびす【戎・夷】 〔「えみし」の転〕 (１)⇒えぞ（蝦夷） (２)都から遠く離れた未開の土地の人。 (３)荒々しい武士。特に，東国の田舎武士。「荒―」「東（あずま）―」 (４)野蛮な外国人。蛮夷（ばんい）。

えびす【恵比須・恵比寿・夷・戎】 七福神の一。商売繁盛・福の神として広く信仰される，兵庫県西宮神社の祭神。蛭子（ひるこ），事代主（ことしろぬしの）神ともいわれる。

えびすがお【恵比須顔・夷顔】 恵比須のようににこにこ笑っている顔。

えびすぐさ【夷草・恵比須草】 マメ科の一年草。高さ 1m 内外。葉腋に 5 弁の黄色花を開く。種子を漢方で決明子（けつめいし）という。決明。ロッカクソウ。

えびすこう【恵比須講・戎講・夷講】 商家で，商売繁盛を祈って恵比須をまつって祝う行事。祭日は，10 月 20 日（もと陰暦）・11 月 20 日・1 月 10 日など，地方により異なる。

えびすだい【恵比須鯛】 キンメダイ目の海魚。全長約 45cm。体色は鮮赤色。美味で，祝い魚とする。ヨロイダイ。グソクダイ。

えびすだいこく【恵比須大黒】 恵比須と大黒天。また，その像。福の神として 2 体を 1 対として並べてまつる。

えびすば【恵比須歯】 人間の上の 2 枚の前歯のうち，右の歯の俗称。左の歯を大黒歯という。

えびすばしら【恵比須柱】 民家で，大黒柱とともに重要な柱。場所は一定しない。大黒柱と同じ太さか，やや細め。