ジャージー【jersey】 (１)厚手のメリヤス地の布。 (２)ラグビーなどの選手のユニホーム。 (３)イギリスのジャージー島原産の乳牛。乳は脂肪が多くバター用としてすぐれる。

ジャージーとう【ジャージー島】 イギリス海峡南部，チャンネル諸島最大の島。イギリス領。観光・保養地。ジャージー種の牛の原産地。