いた‐め【板目】 名 板と板との合わせ目。 板の木目がまっすぐでなく、不規則な山形や波形にゆがんでいるもの。 ⇔正目_まさめ

いため‐がわ【^▼撓め革】_━ガハ 名にかわを溶いた水にひたし、たたいてかたくした革。鎧_よろいの札_さねなどに用いる。

いため‐つ・ける【痛めつける（痛め付ける）】 他下一ひどい目にあわせる。 「敵を水攻めにして━」 いためつ・く（下二）

いた・める【^▼炒める・^▼める】 他下一野菜や肉を少量の油でいりつける。 「野菜を━」 ◇「痛（傷）める」と同語源。 いた・む（下二） 関連語 大分類‖料理‖りょうり 中分類‖炊事‖すいじ