n. (pl. 〜s, 〜es) 切り目を入れてあぶった肉片[魚肉].

vt.

1 〈肉を〉切り目をつけてあぶる.

2 切り刻む, ずたずたにする.

《1586》 Sp. carbonada 《原義》 carbonated: ⇒↑, -ado car・bo・na・ra /kbnr ｜ k-/

n. 【料理】 カルボナーラ《ベーコンやチーズや卵を入れたホワイトソースであえたパスタ料理》. crbon rc

n. 【電気】 炭素アーク《二つの炭素電極, あるいは炭素電極と母材の間に発生するアーク》.

1908 Car・bo・na・ri /kbnri ｜ k-; It. karbonri/

n. pl. (sing. -na・ro /-ro ｜ -r/) カルボナリ党, 炭焼党《19 世紀の初頭 Naples で組織されたイタリアの急進共和主義者の秘密結社; 暴力で国王 Murat とフランス人を国外に放逐し, 共和制を布(_し)こうとした》.