adj. 発酵可能の, 発酵性の.

《1731-37》: ⇒-able fer・men・ta・tion /fmntn, -mn- ｜ f-/

n.

1 発酵(作用).

2 (沸き返るような)動揺, 動乱 (agitation); 興奮 (excitement).

(《c1395》) 《1601》 LL fermentti(n-): ⇒ferment, -ation fermenttion lck

n. 発酵栓《ワインの発酵の際発生する炭酸ガスを逃がすために樽や瓶の口につけた弁》. fer・men・ta・tive /f()mnv ｜ f()mntt-/

adj. 発酵力のある, 発酵による, 発酵性の.

・fermentative changes.

〜・ly adv.

〜・ness n.