研究社新英和大辞典ページ 222336

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vi.🔗⭐🔉

vi.

1a 〈液体が〉(沸騰点近くで)くつくつ[ちんちん]音を立てる.

b (沸騰点近くでゆっくり)ぶつぶつ煮える, ぐつぐつ煮立つ (⇒boil^１ SYN).

2 〔怒りなどで〕じりじりしている〔with〕; 〈争い・反逆などが〉今にも沸騰[爆発]しようとしている.

・He is simmering with anger. 今にも怒り出そうとしている.

・simmering rebellion 勃発寸前の反乱.

vt. じりじり沸騰させる[煮る], ぐつぐつ煮る, とろ火で煮る.

smmer dwn

(1) 《口語》〈腹の虫・興奮などが〉収まる, 静まる.

(2) 煮詰まる; 煮つめる.

1 じりじり煮える[沸騰する]状態.

・bring water to a simmer 水をぐらぐら煮立たせる.

・keep water at a simmer 水をぐらぐら煮立たせておく.

研究社新英和大辞典 ページ 222336。