vin de garde /v(n)dgd, vn- ｜ -gd; F. vdgad/ n. (pl. vins de garde /〜/) ヴァン ド ガルド 《保存して熟成すれば品質がよくなるワイン》. F 〜 'wine for keeping'

vn de pille /-pi; F. -pj/ n. ヴァン ド パイユ, 藁のワイン 《フランス東部の Jura, Savoie 地域で生産されるやや辛口(糖分 4% ほど)のワイン; 収穫したぶどう (Savagnin 種など) を麦わら (paille) の敷物の上で乾燥させ, 糖分を高めてから果汁をしぼって発酵させるので, この名がある》. 《1964》 F 〜 'straw wine'