れいにはじまり　らんにおわる【礼に始まり 乱に終わる】 とかく酒盛りは、はじめのうちこそ礼儀正しく杯のやり取りをしているが、宴の終わりともなれば礼儀作法などそっちのけに乱れるものだということ。