はじめちょろちょろなかかっかおやがしぬともふたとるな【始めちょろちょろ中かっか親が死ぬとも蓋取るな】 飯を上手に炊くには、火は始めは弱く中程からは強くして、ふたは絶対に取ってはいけないということ。 《類句》始めどんどん中ちょろちょろぐつぐつ煮えに火を引いて三尺去って猿眠(サルネフ゛)り親が死ぬとも蓋取るな。始めちょろちょろ中ぱっぱ赤子泣くとも蓋取るな。