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【名】〔生化学〕ペクターゼ《ペクチンをペクチン酸に変換する果実中の酵素》.🔗🔉

【名】〔生化学〕ペクターゼ《ペクチンをペクチン酸に変換する果実中の酵素》.

ジーニアス英和大辞典 ページ 50745 での名生化学単語。