1〔鳥〕シチメンチョウ《北米・中米に生息するシチメンチョウ科シチメンチョウ属(Meleagris)の2種の, また家禽化された品種の総称；男の自尊心・愚かさ・怒りなどの象徴》；その肉《◆頭部から首にかけての皮膚の色が青と赤にたえず変化する；クリスマスに(米国ではさらに感謝祭のときに)食べる；(雄の)鳴き声は gobble で表す；雄は 〜 cock, male 〜, ((略式)) gobbler, 雌は 〜 hen, ひなは 〜 poult》‖Turkeys reach maturity in from 14 to 22 weeks. シチメンチョウは14-22週間で成鳥となる.