▼stak and kdney pe ステーキ=アンド=キドニーパイ《パイ生地に牛肉や子牛の腎臓を詰めて焼いた英国の伝統料理》.

▼stak and kdney pdding ステーキ=アンド=キドニープディング《牛肉や子牛の腎臓を肉の脂身を一緒に蒸して調理する英国の伝統料理》.

▼stak au pivre -o pwvr〔フランス〕〔料理〕ペッパーステーキ《つぶした黒コショウをまぶし, ソテーにしてブランデーで燃やし, ソースとともに出すフランス料理のステーキ》.

▽ Dine〔料理〕ディアヌ=ステーキ《調味料, 特にウースターソースで味付けして油で焼いた薄切りのステーキ》.

▽ knfe((主に米))食卓用ステーキナイフ《刃がのこぎりの歯のようになっている》.

▽ trtare＝tartar steak.

【名】ステーキ専門店.

steal^１ **stl〔初12c以前；古英語 stelan (こっそり盗む)〕

【動】(stolestl, sto・lenstln)