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うすくち-しょうゆ ―シヤウ― [5] 【薄口醤油・淡口醤油】🔗🔉

うすくち-しょうゆ ―シヤウ― [5] 【薄口醤油・淡口醤油】 料理素材の味や色を生かすために,色が薄くなるような製法で造られた醤油。濃い口醤油より塩分濃度,糖分ともやや高い。

大辞林 ページ 139313 での薄口醤油単語。