えだ-ずみ [0] 【枝炭】 ツツジなどの細い木の枝を焼いてつくった炭。火のおこりを早くするために茶道で用いる。上に胡粉(ゴフン)を塗った白炭(シロズミ)と，塗らない山色(ヤマイロ)の二種がある。