するめ-いか [3] 【鯣烏賊】 イカの一種。胴長約30センチメートル，腕の長さ15センチメートルほど。胴の先端に広い菱形(ヒシガタ)のひれがある。赤褐色の小さな斑点が収縮して体色を変化させ，死ぬと褐色になり，やがて白くなる。サハリンから台湾までの暖流域を回遊する。刺身・スルメにする。