ヘーゼル [1] hazel カバノキ科の落葉小高木。地中海沿岸地方原産。秋，球形の堅果（ヘーゼルナッツ）がなり，炒(イタ)めて食用とし，また菓子の材料とする。西洋榛(セイヨウハシバミ)。