ローゼル [1] roselle アオイ科の一年生作物。アジアの熱帯地方・アフリカ原産。高さ1，2メートルでよく分枝する。初夏，開花。萼(ガク)と苞(ホウ)は肥厚して赤く熟し，酸味があって，生食のほかジャム・ゼリー・酒とする。葉は野菜に，また茎からは繊維をとる。ローゼリ草(ソウ)。