[アミノ酸]（タンパク質を構成するアミノ酸20種） グリシン　　　　　Gly アラニン　　　　　Ala バリン Val ロイシン Leu イソロイシン Ile フェニルアラニン Phe プロリン Pro トリプトファン Trp セリン Ser トレオニン Thr システイン Cys メチオニン Met アスパラギン酸 Asp アスパラギン Asn グルタミン酸 Glu グルタミン Gln チロシン Tyr ヒスチジン His リシン Lys アルギニン Arg