[食料(１)] （食料自給率）　　　　　　　　　　（単位：％） 区分　　　　　　1965年度　1975年度　1985年度　1990年度 米　　　　　　　　　　95　 110　 107　 100 小麦　　　　　　　　　28　 4　 14　 15 豆類　　　　　　　　　25　 9　 8　 8 　うち大豆　　　　　　11　 4　 5　 5 野菜　　　　　　　　 100　　　　99　 95　 91 果実　　　　　　　　　90　 84　 77　　　　63 肉類　　　　　　　　　90　 77　 81　 70 　うち牛肉　　　　　　95　 81　 72　 51 鶏卵　　　　　　　　 100　 97　 98　 98 牛乳・乳製品　　　　　86　　　　81　 85　 78 魚介類　　　　　　　 109　 102　 96　 86 砂糖類　　　　　　　　31　 15　 33　 33 供給熱量　　　　　　　73　 54　 52　　　　47 食用農産物総合　　　　86　 77　 74　 67 主食用穀物　　　　　　80　 69　 69　 67