[人(１)] （ヒトの元素組成と化学組成） ＜元素組成（生重量％）＞ 酸素　O 　　　　　65 炭素　C 　　　　　18 水素　H 　　　　　10 窒素　N 　　　　　 3 カルシウム　Ca　　 2 リン　P 　　　　　 1.1 その他　　　　　　 0.9 ＜化学組成（生重量％）＞ 無機物　水　　　　　　　　65〜67 　　　　無機塩類　　　　　 4〜 5 有機物　タンパク質　　　　15〜16 　　　　脂質　　　　　　　13〜14 　　　　核酸・炭水化物など　 1