[溶解度] （水に対する溶解度）　　（水 100ｇに溶ける質量。単位：ｇ） 物質　　　　　　　温度（℃） 　　　　　　　　　　　 0　　　20　　　40　　　60　　　80　　 100 食塩　　　　　　　　35.7　　35.8　　36.3　　37.1　　38.0　　39.3 ホウ酸　　　　　　　 2.8　　 4.9　　 8.9　　14.9 　23.5　　38.0 塩化カリウム　　　　28.1　　34.2　　40.1　　45.8　　51.3　　56.3 硝酸カリウム　　　　13.3　　31.6　　63.9　 109.2　 169 　 245 硫酸銅（II）　　　　14.0　　20.2　　28.7　　39.9　　56.0　　76.7 ショ糖　　　　　　 179 　 204 　 238 　 287 　 362 　 485 水酸化カルシウム　　 0.172　 0.155　 0.132　 0.108　 0.085　 0.069