ガルボ Greta Garbo (1905-1990) アメリカの映画女優。スウェーデン映画界から渡米。その神秘的な美貌で1920年代から30年代にかけてハリウッドの代表的スターとして君臨。代表作は「肉体と悪魔」「グランド-ホテル」「椿姫」「ニノチカ」など。「奥様は顔が二つある」を最後に引退。

カルボイ [1] carboy 籐(トウ)巻きまたは木箱入りの大びん。硫酸などの酸類を運ぶ時に用いる。

カルポー Jean Baptiste Carpeaux (1827-1875) フランスの彫刻家。古典派彫刻の冷たさを脱した動的な美を表現する作品を制作。作品「舞踊群像」「フローラ」など。

カルボキシル-き [6] 【―基】 〔carboxyl group〕 有機化合物の基の一。化学式 ‐COOH　この水素原子は水素イオンとして電離しやすく，酸性を示す。分子内にこの基をもつ化合物はカルボン酸といわれる。

カルボナード [4] (ポルトガル) carbonado 不透明の黒色ダイヤモンド。ブラジルに産出。工業用。カーボナード。黒ダイヤ。

カルボナーラ [4] 〔(イタリア) spaghetti alla carbonara〕 炭焼き風スパゲッティ。ベーコン・卵・チーズ・黒胡椒で作るが，黒胡椒が炭の粒のように見えることからいう。

カルボナリ (イタリア) Carbonari 〔炭焼きの意〕 一九世紀初めのイタリアの秘密結社。南イタリアで勢力をもち，立憲運動を展開。ウィーン体制に反抗，自由・統一を求めて反乱を起こした。1830年代に衰微。カルボナリ党。

カルボニル-き [5] 【―基】 〔carbonyl group〕 有機化合物の基の一。二価で，化学式 ＞C＝O　ケトン類・アルデヒド類はこの基をもつ。