グレート-ソルト-レーク Great Salt Lake アメリカ合衆国，ユタ州北西部にある湖。面積4660平方キロメートル。25パーセント前後の塩分を含む塩湖で，湖岸から岩塩が採掘される。大塩湖。

グレート-デーン [2] Great Dane イヌの一品種。ドイツ原産。体高70センチメートル以上に達する。フランスでの呼び名グラン-ダノワ（デンマークの大犬）を英語に直訳したことからの名。頭部は箱形で，短く，厚く，光沢のある被毛をもつ。猟犬・番犬に用いる。

グレート-ピレニーズ [7] Great Pyrenees イヌの一品種。ピレネー原産。体高60〜80センチメートル程度。白く厚い被毛をもち，がっしりした体格。牧羊犬・番犬などに用いられる。ピレニアン-マウンテン-ドッグ。

グレート-ブリテン Great Britain イギリスの主要部をなす島。スコットランド・イングランド・ウェールズの三地方から成る。ブリテン島。大ブリテン。

グレート-プレーンズ Great Plains 北アメリカ大陸，ロッキー山脈の東麓から西経約一〇〇度線との間に広がる平原。牛・馬の放牧と小麦・トウモロコシを産出する農牧業地帯。大平原。 →プレーリー

グレート-マザー [5] Great Mother 母なるものを表すユング心理学の元型の一。神話では女神・魔女などの姿で現れ，育て養う側面と抱え込み呑み込む側面とをもつ。

グレーバー [2] graver ⇒刻器(コツキ)

グレービー [2] gravy 肉を煮たり焼いたりする時に出る汁。煮つめてソースに使用。肉汁。ジュー。「―-ソース」

クレープ [2] (フランス) crpe; 英 crepe （１）強撚糸(キヨウネンシ)を使って縮緬(チリメン)のように布全体に細かい皺(シボ)を出した織物。 （２）小麦粉に牛乳・卵などを加えて溶き，鉄板上で薄く焼いた菓子。ジャムなどをくるんで食べる。