セルジ [1] serge ⇒セル

セルシウス Anders Celsius (1701-1744) スウェーデンの天文学者・物理学者。水の沸点を一〇〇度，氷点を〇度とする摂氏温度を提唱。ウプサラ天文台長。

セルジュク-トルコ Seljuk Turk トルコ系のイスラム王朝（1037-1157）。族長セルジュクの孫トゥグルル＝ベクが建国。中央アジアから西アジア一帯を領有。第三代マリク-シャーのとき最盛期を迎え，のち内紛により分裂して滅亡。

セルタス [1] celtuce セロリとレタスとを交配した野菜。茎が太く，葉が出るにつれて伸びる。茎を食用にする。

ゼルニケ Frits Zernike (1888-1966) オランダの実験物理学者。光の位相差の研究を行い，ツァイス社の協力を得て1941年に位相差顕微鏡を完成。

セルバ Selva アマゾン川流域に広がる熱帯雨林地域。高温多湿で密林におおわれる。天然ゴムを産する。

セルバンテス Miguel de Cervantes Saavedra (1547-1616) スペインの小説家。波瀾万丈の生涯を送り，晩年貧困の中で執筆活動を行なった。代表作に，近代小説の先駆として名高い「ドン-キホーテ」のほか「模範小説集」など。

セルビア Serbia ユーゴスラビア連邦共和国を構成する二つの国の一つ。バルカン半島の中央部に位置し，ドナウ川によって黒海に通じる内陸国。小麦・トウモロコシを産し，銅・鉛など地下資源にも富む。首都ベオグラード。正称，セルビア共和国。