プロバンス-ご [0] 【―語】 〔Provenal〕 ⇒オック語

プロビタミン [4] provitamin 生体内でビタミンに変化する物質。プロビタミン A のカロテン・クリプトキサンチンなど。

プロピュライア [4] (ギリシヤ) propylaia ギリシャ建築で，神殿や宮殿などに通ずる入り口の門。

プロピレン [3] propylene エチレン系炭化水素の一。化学式 CHCH＝CH　ナフサの熱分解でエチレンとともにつくられる。無色可燃性の気体で，重要な有機合成化学原料。

プロピレン-グリコール [8] propylene glycol 食品添加物の一。麺類などの品質保持剤として用いられるほか，着色料，着香料など他の添加物の溶剤や，不凍剤，合成樹脂の原料などとしても用いられる。

プロフィール [3] profile 〔プロフィルとも〕 （１）横側から見た時の顔の輪郭。横顔。また，横顔を描いた肖像画や横顔を撮影した写真。 （２）普通とは違った角度から見た人物評。「夫人が語る大臣の―」

プロフィット [3] profit 利益。利潤。

プロフィンテルン [5] (ロシア) Profintern 赤色労働組合インターナショナル。社会主義革命を目指す革命的労働組合の国際組織として，1921年コミンテルンの指導下に結成。本部モスクワ。37年解散。

プロフェッサー [3] professor （大学の）教授。

プロフェッショナル [3] professional （形動） それを職業として行うさま。専門的。 ⇔アマチュア 「―な考え方」

ふろ-ふき [2] 【風呂吹き】 ダイコンやカブを柔らかくゆで，練り味噌をつけて食べる料理。[季]冬。「―大根」

プロブレム [2] problem 問題。難問。