さんこう-めぬけ [5] 【さんこう目抜】 カサゴ目の深海魚。全長50センチメートル。体はやや細長い長卵形で側扁し，目は大きい。体色は鮮赤色で，背びれに黒斑が一個ある。旬(シユン)は冬で美味。深海釣りの対象魚。相模湾から北海道にかけて分布。マメヌケ。サンゴメヌケ。