あぶら-あげ [3] 【油揚(げ)】 （１）豆腐を薄く切って油で揚げた食品。あぶらげ。あげ。揚げ豆腐。 （２）油で揚げること。

あぶら-げ [3] 【油揚】 「あぶらあげ」の転。