しろ-あい ―ア [0][3] 【白藍】 藍をハイドロサルファイト（亜ジオチン酸ナトリウム）など強アルカリ性で還元して得た白色の粉末。溶液を木綿などの繊維にしみこませ，空気にさらすと酸化されて再び藍の濃青色を発する。はくらん。インジゴ-ホワイト。

はく-らん [0] 【白藍】 （１）「しろあい（白藍）」に同じ。 （２）ハクサイとキャベツを交雑して作り出された野菜。結球性で，生食・煮物いずれにも適する。